在.NET Core控制台程序中设置管理员权限运行需要以下步骤：

1. 在项目的app.manifest文件中指定管理员权限：

<requestedExecutionLevel level="requireAdministrator" />

将app.manifest文件设置为嵌入式资源

2. 在程序中获取管理员权限：

static void Main(string[] args) 
{ 
    var identity = WindowsIdentity.GetCurrent();
    var principal = new WindowsPrincipal(identity);
 
    if (principal.IsInRole(WindowsBuiltInRole.Administrator)) 
    {
        // 程序以管理员权限运行
    }
    else 
    {
        // 以非管理员权限运行，需要重新启动程序
        var startInfo = new ProcessStartInfo();
        startInfo.FileName = Assembly.GetExecutingAssembly().Location;
        startInfo.Verb = "runas";
        Process.Start(startInfo);
        return;
    }
 
    // 程序正常逻辑
}

3. 运行程序，当程序以非管理员权限运行时，Windows会弹出一个用户账户控制（UAC）提示框确认是否允许程序以管理员权限运行。用户确认之后，程序即可以管理员权限运行。

注意：由于需要在app.manifest中指定管理员权限，因此程序需要重新生成和发布。在程序运行时无法动态获取管理员权限。