在Vue中实现中文文字转语音的方法可以使用HTML5的SpeechSynthesis API，同时需要考虑到在H5+ App里面的离线环境。

在配置文件中正确引入plus库：
 

<script src="http://www.dcloud.io/helloh5plus/api.js"></script>

在Vue组件中使用SpeechSynthesis API实现中文文字转语音的功能：
 

html
<template>
  <div>
    <textarea v-model="text" rows="4"></textarea>
    <button @click="speak">转换为语音</button>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      text: ''
    }
  },
  methods: {
    speak() {
      // 检查浏览器是否支持SpeechSynthesis API
      if ('speechSynthesis' in window) {
        const speechMsg = new SpeechSynthesisUtterance();
        speechMsg.lang = 'zh-CN'; // 设置语言为中文
        speechMsg.text = this.text; // 设置要转换的文字

        // 在5.1离线环境中需使用plus.Speech API
        if (window.plus) {
          plus.speech.startSpeaking(this.text, {
            onstart: function() {
              // 开始播放语音
            },
            onend: function() {
              // 结束播放语音
            }
          });
        } else {
          // 使用SpeechSynthesis API
          window.speechSynthesis.speak(speechMsg);
        }
      } else {
        alert('不支持语音合成功能');
      }
    }
  }
}
</script>

需要注意的是，在使用H5+ App中的5.1离线环境时，需要使用plus.Speech API来播放语音。对于其他浏览器环境，可以直接使用SpeechSynthesis API来实现语音合成功能。