一、基础信息

• 中文名称：生物素标记猪源胰抑素
• 英文名称：Biotinyl-Pancreastatin (porcine)
• 三字母序列：Biotin-Gly-Trp-Pro-Gln-Ala-Pro-Ala-Met-Asp-Gly-Ala-Gly-Lys-Thr-Gly-Ala-Glu-Glu-Ala-Gln-Pro-Pro-Glu-Gly-Lys-Gly-Ala-Arg-Glu-His-Ser-Arg-Gln-Glu-Glu-Glu-Glu-Glu-Thr-Ala-Gly-Ala-Pro-Gln-Gly-Leu-Phe-Arg-Gly-NH₂
• 单字母序列：Bio-GWPQAPAMDGAGKTGAEEAQPPEGKGAR EHSRQEEEEE TAGAPQGLFRG-NH₂
• 氨基酸总数：49 aa
• 分子式：C214H330N68O76S
• 分子量：5103.45
• 结构修饰说明：

1. N 端修饰：Biotin（简写 Bio，生物素酰基）；
2. C 端酰胺化 -NH₂，封闭羧基末端；
3. 无焦谷氨酸、二硫键、环化、乙酰、侧链定点修饰。

• 结构式：

二、理化性质

1.紫外定量：含 Trp、Met、Phe，280 nm 紫外吸收极强，可直接紫外分光光度法定量。

2.稳定性重点

• 含 Met，极易氧化失活；溶解、分装全程冰浴，冻干粉长期保存需充氮气隔氧；
• Trp、Phe 均为强光敏残基，全部操作、储存全程避光；
• 序列富含 Pro 形成多处刚性脯氨酸转角；N 端生物素、C 端酰胺两端封闭，显著抵抗氨基肽酶 / 羧肽酶；长链多肽易被内肽酶剪切，工作液现配现用。

3.酸碱特性
大量酸性 Glu、Asp；碱性 Lys、Arg、His；整体呈强酸性；适配 pH 6.0–7.4 PBS、猪胰岛细胞培养液、猪血浆缓冲体系。

4.溶解性
Gln、Thr、Ser 亲水残基搭配大量带电氨基酸，水溶性良好，中性缓冲液常温可完全溶解。

5.空间构象
多 Pro 分割成多段柔性结构，无稳定长 α 螺旋；N 端生物素不干扰多肽与胰岛膜受体、结合蛋白相互作用，适合亲和捕获实验。

三、来源背景

猪源胰抑素（Pancreastatin），由嗜铬粒蛋白 A 水解生成，胰岛内分泌关键调节肽；N 端偶联生物素作为亲和探针，用于猪胰岛、胰腺相关体外机制研究。

四、生物学功能

1. 强效抑制胰岛素、胰高血糖素、胰腺外分泌酶释放；
2. 抑制胆囊收缩、胃肠激素分泌，调节消化代谢；
3. 调控交感神经、肾上腺髓质儿茶酚胺释放；
4. 生物素标签可结合链霉亲和素树脂，Pull-down 富集靶受体与互作蛋白。

五、科研应用

1. 猪原代胰岛细胞 Pull-down，筛选胰抑素结合膜蛋白；
2. 胰岛激素分泌抑制体外模型，筛选降糖 / 促胰岛素分泌小分子；
3. 胰腺内分泌、神经内分泌通路机制研究；
4. 不同物种 Pancreastatin 序列功能对比实验；
5. 荧光示踪、竞争性受体结合实验。

六、溶解与储存规范

1. 溶解：pH7.2 无菌 PBS 冰浴避光配制，缩短敞口时间防止 Met 氧化；
2. 冻干粉：短期 - 20 ℃避光密封；长期分装充氮气隔氧，-80 ℃避光储存；
3. 工作液：单次分装避免反复冻融；2~8 ℃避光存放不超过 3–5 天。