一、基础信息

• 中文全称：N 端生物素修饰人源胃泌素 I（Gastrin 17）
• 英文全称：Biotinyl-Gastrin I (human)
• 三字母序列：Biotin-Gln-Gly-Pro-Trp-Leu-Glu-Glu-Glu-Glu-Glu-Ala-Tyr-Gly-Trp-Met-Asp-Phe-NH₂
• 单字母序列：Bio-QGPWLEEEEEAYGWMDF-NH₂
• 氨基酸总数：17 aa
• 分子式：C97H127N21O31S
• 分子量：2115.26
• 结构修饰说明：

1. N 端氨基共价修饰生物素（Biotin / Bio）；
2. C 端苯丙氨酸酰胺化 -NH₂，封闭羧基末端；
3. 线性多肽，含 Pro 形成刚性转角；无分子内环、二硫键、焦谷氨酸、侧链定点修饰。

• 结构式：

二、理化性质

1.紫外定量：含 Trp、Tyr、Met、Phe，280 nm 紫外吸收极强，可直接紫外分光光度法定量。

2.稳定性要点

• 含 Met，极易氧化失活；溶解、分装全程冰浴，减少空气敞口接触；长期冻干粉分装充氮气隔氧保存；
• Trp、Tyr、Phe 均为强光敏芳香残基，配液、储存全程避光操作；
• 序列含 Pro 稳定局部构象；N 端生物素、C 端酰胺双重封端，抵御氨基肽酶、羧肽酶；但连续 5 个 Glu 易被内肽酶切割，工作液现配现用。

3.酸碱特性
大量酸性 Glu、Asp；碱性残基仅 N 端 Gln 无电荷，整体强酸性多肽；适配 pH 6.0–7.4 PBS、人胃窦 G 细胞、肠细胞培养液、人血浆缓冲液。

4.溶解性
Gln 亲水残基搭配高密度负电谷氨酸，水溶性极佳，中性缓冲液常温完全溶解。

5.空间构象
C 端 WMDF-NH₂是胃泌素受体 CCKBR 核心识别必需序列；N 端生物素位于配体远端，不干扰多肽与 CCKBR 结合亲和力与激动活性。

三、来源背景

人胃窦 G 细胞分泌 Gastrin I（G17），是调控胃酸分泌核心胃肠激素；N 端偶联生物素作为人源 CCKBR 专属亲和探针，用于胃、胰腺细胞受体互作实验。

四、生物学功能

1. 特异性结合胆囊收缩素 B 受体 CCKBR，强效刺激壁细胞胃酸、胃蛋白酶原分泌；
2. 促进胃黏膜增殖、胃肠平滑肌收缩、胆囊轻度收缩；
3. 参与胃泌素瘤、胃溃疡、胃肠肿瘤增殖调控；
4. 生物素标签特异性结合链霉亲和素树脂，Pull-down 富集 CCKBR 受体及下游信号蛋白，用于竞争性结合、细胞荧光示踪。

五、科研应用

1. 人胃窦原代细胞、胃壁细胞 Pull-down 捕获 CCKBR 受体及互作蛋白；
2. CCKBR/CCKAR 受体激动剂、拮抗剂体外筛选、配体竞争结合实验；
3. 胃溃疡、胃泌素瘤、胃肠动力紊乱体外细胞模型；
4. Gastrin / CCK 家族多肽构效对比研究；
5. 免疫荧光示踪人胃、胰腺组织 CCKBR 分布与受体内吞。

六、溶解与储存规范

1. 溶解：pH7.2 无菌 PBS 冰浴避光配制，缩短敞口时间降低 Met 氧化；
2. 冻干粉：短期 - 20 ℃避光密封；长期分装充氮气隔氧，-80 ℃避光储存；
3. 工作液：单次分装避免反复冻融；2–8 ℃避光存放不超过 3–5 天。