眼看就要正式入伏，盛夏的燥热感彻底拉满。连日高温蒸腾，哪怕静坐不动，也容易浑身冒汗、身心燥热。很多人一到夏天，就会莫名心绪浮躁、午后犯困乏力、夜里睡不踏实，这都是高温多汗、身体津液消耗过快带来的正常体感。

夏季天热气燥，身体水分和元气持续消耗，很容易出现燥热内扰、心神不宁的状态。想要安稳舒爽度夏，不用盲目清火、大量喝凉饮，选对时令温润食材，滋阴补液、平复虚燥，才是最贴合夏季体质的养生方式。

而乌梅，就是专为盛夏而生的宝藏时令食材，也是公认的夏日养心润燥好物。出汗多、体感燥热、心绪烦躁、上热不适的人群，夏天一定要多吃它！

夏季养生核心：酸甘化阴，敛燥补津

夏季养生讲究酸甘化阴、收敛浮燥。盛夏阳气外散、多汗耗津，身体最缺的就是温润津液，很容易出现外热内燥、心绪不宁、精神不济的状态。

乌梅性质温润柔和，酸甜适口，是典型的时令滋养食材。不同于寒凉清火食材，它可以温和收敛夏日上浮的燥热、补充身体流失的津液，舒缓高温带来的口干烦闷、心神不宁、虚燥乏力，帮身体慢慢回归平和舒展的状态，非常适合长期熬夜、出汗多、容易燥热上火的现代人。

分清青梅与乌梅，养生选对才有用

很多人分不清青梅和乌梅，其实二者差别很大，养生效果也完全不同。

我们日常吃的新鲜青梅，口感酸涩清脆，以鲜果食用为主；而养生所用的乌梅，是经过传统古法炮制的食材。遵循古法工艺，每年四五月份采摘七八成熟的青梅，清洗晾干后，通过草木烟熏制、焖晒而成，果肉皱缩、色泽褐黑，自带独特烟熏清香。

需要注意的是，普通零食蜜饯乌梅多为糖渍腌制，糖分高、添加剂多，并不适合日常养生；古法烟熏炮制的原味乌梅，无过多添加，温润纯粹，才是夏季食养的优选。

夏日乌梅两大经典吃法，全家适配度拉满

乌梅吃法多样，最适合盛夏的两款家常搭配，温润补水、舒缓燥热、解腻开胃，日常煮一壶，轻松告别夏日烦闷不适。

一、古法酸梅汤｜解暑润燥，平复心烦

家常食材配比：烟熏乌梅20g、山楂20g、陈皮6g、甘草6g、洛神花3g、桂花2g、适量冰糖。

家常做法：食材简单冲洗去除浮尘，放入锅中加2至2.5升清水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟，关火前放入桂花，根据个人口味加冰糖调味即可。

古法配比熬煮的酸梅汤，口感层次丰富，乌梅的酸、甘草的甜、陈皮的微苦完美融合，温润不寒凉、清爽不腻口。盛夏饮用，既能补充出汗流失的水分津液，又能舒缓闷热烦躁、开胃解腻，改善夏季没胃口、心绪浮躁、浑身闷热的状态，是老少皆宜的夏日茶饮。

日常居家想要省心便捷，不用自己搭配食材、把控火候，可以直接选择李良济酸梅汤。遵循古方科学配比，甄选古法烟熏乌梅、山楂、桑椹、甘草等天然食材，无人工糖精、无勾兑糖浆、无多余添加剂。

煮好后茶汤通透温润、色泽清亮，自带乌梅天然烟熏回甘，口感纯粹清爽，可自由控制糖分，全家日常饮用都很合适，轻松解锁正宗古法夏日清凉。

二、乌梅三豆饮｜清润舒缓，温和养体质

家常食材配比：绿豆、赤小豆、黑豆各25g、乌梅5颗、少许冰糖。

家常做法：三种豆子提前浸泡2小时，和洗净的乌梅一同入锅，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮40分钟，至豆子软烂，加冰糖或蜂蜜调味即可。

这款茶饮性质平和温润，清润不寒凉、滋养不厚重，专门适配夏季燥热体质。适合经常出汗多、口干咽干、作息不规律、心绪烦躁、皮肤状态差的人群日常饮用，温和舒缓夏日虚燥，慢慢调和亚健康体质。

嫌配比、熬煮麻烦的朋友，可直接选择搭配好的李良济乌梅三豆饮。严选药食同源的赤小豆、绿豆、黑豆，搭配古法乌梅科学配伍，食材干净纯粹、配比精准，无需自己搭配称量。

独立分装、干净便携，提前浸泡半小时，加水熬煮即可饮用，省时又省心。性质温和安全，适配全家饮用，特别适合夏季经常熬夜、容易燥热、精神不振、体感闷燥的人群长期养生饮用。

盛夏养生，温润润燥胜过盲目清火

三伏暑气蒸腾，燥热、多汗、心烦、乏力是多数人的常态。与其猛吃凉饮、盲目降火伤体质，不如顺应时节温和滋养。

一枚古法乌梅，两种经典吃法，酸甜清润、补水敛燥、安心定神。日常随手煮上一壶，舒缓盛夏所有燥热烦闷，循序渐进养好体质，清爽安稳度过整个三伏夏天！