1. 首先明确后缀表达式（逆波兰表达式）的计算规则：
   • 后缀表达式的计算是从左到右扫描表达式，遇到操作数就将其压入栈中，遇到运算符就从栈中弹出相应数量的操作数进行运算，然后将运算结果再压入栈中，直到表达式扫描完毕，栈顶元素就是表达式的结果。
2. 然后对后缀表达式3 4 + 5 *进行计算：
   • 第一步，扫描到操作数3，将3压入栈，此时栈为[3]；
   • 第二步，扫描到操作数4，将4压入栈，此时栈为[3,4]；
   • 第三步，扫描到运算符+，从栈中弹出两个操作数4和3（注意栈的弹出顺序，先弹出的是栈顶元素，这里先弹出的是4，后弹出的是3），进行加法运算：(3 + 4=7)，然后将结果7压入栈，此时栈为[7]；
   • 第四步，扫描到操作数5，将5压入栈，此时栈为[7,5]；
   • 第五步，扫描到运算符*，从栈中弹出两个操作数5和7（先弹出的是5，后弹出的是7），进行乘法运算：(7×5 = 35)，然后将结果35压入栈，此时栈为[35]。

所以后缀表达式3 4 + 5 *的值为35，答案是B。

后缀表达式（逆波兰表达式）主要有以下用途：

一、方便计算机处理表达式求值

• 后缀表达式的求值规则简单，计算机可以通过栈来高效处理。在处理后缀表达式时，遇到操作数就压入栈，遇到运算符就从栈中弹出相应数量的操作数进行运算，然后将结果压回栈中，整个过程无需考虑运算符优先级和括号的问题。例如对于后缀表达式8 4 - 2 +（对应中缀表达式(8 - 4)+2），计算机处理时，先将8和4压入栈，遇到-时弹出4和8计算8 - 4 = 4并压回栈，再将2压入栈，遇到+时弹出2和4计算4 + 2 = 6，最终得到结果。
• 相比中缀表达式，后缀表达式的处理逻辑更直接，不需要像处理中缀表达式那样去分析运算符优先级、括号等复杂的语法结构来确定计算顺序，降低了计算机处理表达式的难度。

二、消除表达式中的括号和明确运算顺序

• 后缀表达式不需要使用括号来标识运算的优先级，它通过操作数和运算符的排列顺序就已经确定了运算的先后顺序。例如中缀表达式(8 - 4)+2，转换为后缀表达式8 4 - 2 +后，括号被消除，但运算顺序依然清晰，先计算8 - 4，再将结果与2相加。
• 在中缀表达式中，运算符的优先级（如先乘除后加减）以及括号会增加表达式处理的复杂性，而后缀表达式通过合理的操作数和运算符排列，天然地体现了运算顺序，使得表达式的结构更简洁，便于处理和理解。

三、在编译原理等领域的应用

• 在编译原理中，将中缀表达式转换为后缀表达式是编译过程中对表达式进行处理的一个重要步骤。通过将中缀表达式转换为后缀表达式，可以更方便地生成目标代码。例如在将高级程序设计语言中的表达式转换为机器可执行的指令时，先转换为后缀表达式，再根据后缀表达式生成对应的指令序列会更加高效和准确。
• 后缀表达式的结构也有助于对表达式进行语法分析和语义分析，在编译的词法分析、语法分析等阶段，后缀表达式的形式可以简化分析过程，更容易检查表达式的语法正确性和确定语义。

总结：后缀表达式主要用于方便计算机处理表达式求值，消除括号并明确运算顺序，同时在编译原理等领域的表达式处理中发挥着重要作用，它简化了表达式的处理逻辑，提高了处理效率和准确性。